Đến Nha Trang mà chưa thưởng thức nem nướng thì xem như chưa trọn vẹn chuyến đi. Tại Buffet Tề Thiên, quầy cuốn luôn là góc được thực khách ghé thăm nhiều nhất bởi độ tươi mới và phong phú của các nguyên liệu ăn kèm:
1. Cuốn truyền thống với nem nướng than hoa
Một lớp bánh tráng mỏng, đặt lên vài cọng xà lách, diếp cá, húng quế, một lát xoài non chua dịu, chuối chát, cây nem nướng vàng ươm và thanh ram bắp chiên giòn tan. Cuộn tròn lại và chấm ngập vào chén sốt tương đậu phộng ấm nóng béo bùi.
2. Cuốn ba chỉ nướng kim chi
Sự kết hợp giữa phong cách thịt nướng và văn hóa cuốn Việt Nam: gắp miếng ba chỉ nướng cháy cạnh, kẹp cùng lá kim chi cay nồng và cuộn trong lá xà lách xanh mướt.
3. Cuốn bò nấm chấm mắm nêm
Thịt bò cuộn nấm vừa chín tới, cuốn cùng bún tươi và chấm vào chén mắm nêm bí truyền dậy mùi dứa băm và ớt hiểm – một sự bùng nổ hương vị khó cưỡng!